форум г. Апостолово

Тарталетки.
0.5 твердого сыра,помидоры,майонез,лук зеленый,соль,перец.
Растопить сыр на сковородке до гибкоски и надеть на перевернутый стакан.У нас получилась формочка.
Нарезать помидоры,добавить соль,перец,нарезаный лук и заправить мацонезом.Нашу начинку положить в формочку.

Сырные палочки.
1 кг сыра нарезать тонкими пластинками размером 10х10 см.
Начинка: 1 банка любого мясного паштета, 3 измельченных сваренных вкрутую яйца, мелко нарезанный зелёный лук, 2 зубка чеснока. Всё посолить, поперчить и заправить майонезом так, чтобы начинка не была жидкой.
Выложить начинку на кусочки сыра, свернуть рулетом, скрепить деревянной шпилькой. До подачи на стол хранить в холодильнике.